Le goût et la texture des produits frits sont populaires dans le monde entier - surtout s'ils sont accompagnés d'une nutrition équilibrée. Dans ce webinar, les équipes de développement des applications culinaires de Roquette en Europe, aux États-Unis et en Asie s'associent pour vous proposer de nouvelles solutions de nappage et d'enrobage quii atteignent de nouveaux niveaux de satisfaction - tout en utilisant des ingrédients végétaux !

Nos experts vous montrent comment améliorer la croustillance - en maintenant la nutrition - des frites, ainsi que d'autres produits frits tels que le tempura et les nuggets de poulet.

Ne le manquez pas!

Speakers:

Damien-Pierre LESOT
Director
Roquette – Asian Food & Nutrition Business Unit


Géraldine DEDIEU
Market Development Manager
Roquette - EU Food & Nutrition Business Unit

 


Audrey TAFFIN - Moderator
Roquette - Global market development manager for savoury products


Regardez le webinar en anglais
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