Aliments pour poissons d'élevage
La demande mondiale de poisson augmente. L'aquaculture durable nécessite une alimentation durable. La production de cet aliment affecte l'environnement, par exemple, par l'utilisation de farine de poisson et de ressources en huile de poisson.
Roquette propose des protéines végétales durables, véritables alternatives à la farine de poisson :
- GLUTALYS®, gluten de maïs, obtenue par séparation physique lors du raffinage de l'amidon de maïs.
- VITEN® - Le gluten de blé vital en poudre et les protéines de blé en pellet sont des protéines hautement concentrées dérivées de blé et obtenues par extraction humide non chimique.
- VITEN® CWS, protéine de blé hydrolysée pour les jeunes poissons (alevins).
- GPS LYSAMINE®, protéine de pois insoluble : complément protéique et remplacement des protéines.
Roquette propose également une large gamme d'amidons pour améliorer la texture des aliments extrudés:
- Amidons purifiés et amidons précuits issus de nos quatre matières premières (blé, maïs, pois et pomme de terre).