Gammes de produits

Découvrez nos gammes de produits issus du maiïs, du blé, de la pomme de terre, du pois ou de la chlorelle.

  • Protéines et dérivés
    Une large gamme de précieuses protéines végétales, produites à partir de pois, blé, maïs, pomme de terre et chlorelle verte.
  • Fibres
    Roquette propose une gamme de fibres solubles et insolubles, présentant chacune des avantages spécifiques qui associent des propriétés nutritionnelles et technologiques remarquables.
  • Polyols
    Leader dans la production, la technologie et les applications des polyols (sucres alcools), Roquette offre la gamme la plus complète, incluant sorbitol, maltitol, mannitol, xylitol et isosorbide.
  • Amidons natifs et modifiés
    Plus de 300 amidons natifs et modifiés, issus de maïs, maïs waxy, amylo-maïs, blé, pomme de terre, tapioca et pois.
  • Cyclodextrines
    Pionnier de leur développement industriel, Roquette propose une gamme polyvalente de bêta-cyclodextrines.
  • Acides organiques et leurs sels
    À partir de matières premières renouvelables telles que le maïs, Roquette élabore sur son site de production une gamme étendue de dérivés gluconiques : acide gluconique, glucono-delta-lactone (GDL) et gluconate de soude.
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