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Senior et nutrition clinique

Satisfaire les besoins nutritionnels : Une bonne alimentation est importante à toutes les étapes de la vie, de la petite enfance à un âge avancé. Les bases d'un régime équilibré restent les mêmes, mais les besoins nutritionnels individuels évoluent avec l'âge. Quel que soit l'âge, il n'est jamais trop tard pour adopter un mode de vie plus sain !

Que nous ayons 50 ou 85 ans, que nous soyons actifs ou contraints à la sédentarité, nos choix alimentaires se répercuteront globalement sur notre état de santé dans les années futures. Un mode de vie intégrant une alimentation saine peut limiter les risques de contracter certaines maladies associées au vieillissement, telles que les maladies cardiaques, la sarcopénie (ou dystrophie musculaire liée à l'âge), l'ostéoporose et le diabète.

Une bonne alimentation contribue également au traitement des maladies et au rétablissement. Bien qu'un mode de vie sain ne permette pas de remonter le temps, il peut aider à se sentir en forme plus longtemps. D'après une récente étude consommateurs (2015*), 74 % des personnes de plus de 65 ans se sentent très/extrêmement concernées par le fait de « maintenir des activités normales avec l'âge ». Chez Roquette, nous avons pris en compte l'intérêt de la nutrition clinique dans le vieillissement en bonne santé de tous les séniors, afin qu'ils vivent plus longtemps en pleine forme et profitent d'une retraite épanouie.
(*) 2015, Étude consommateurs réalisée par Healthfocus

Les personnes âgées doivent avoir une alimentation nutritive et rester physiquement actives si elles souhaitent conserver leur force musculaire et un poids correct. Roquette propose aux formulateurs de produits alimentaires des solutions d'ingrédients clés performantes pour contribuer à l'adoption d'un mode de vie sain intégrant une alimentation ciblée.

Les producteurs de denrées alimentaires ayant pour objectif un mode de vie sain où chacun « reste actif » peuvent ainsi compter sur GLUCIDEX® et NUTRALYS®.

Des protéines végétales pures, nutritives et sûres - NUTRALYS®

NUTRALYS® est disponible dans une large gamme, permettant de concilier un maximum de plaisir à table dans un large éventail d'applications (prêt à boire, barres, etc.).

La gamme de protéines de pois NUTRALYS® apporte aux personnes âgées les protéines idéales pour entretenir leur vigueur et préserver leur mode de vie actif.

En effet, NUTRALYS® est la première source de protéines de pois testée cliniquement : il recèle des bienfaits cliniquement prouvés sur le développement de la masse musculaire, la satiété et l'apport calorique.

Riches en arginine et en acides aminés à chaîne ramifiée, les protéines de pois équilibrent idéalement l'apport protéique des céréales.

Leur digestibilité est élevée, et leur vitesse d'assimilation rapide à intermédiaire.

Issues du pois jaune et non-OGM, elles sont pures et sans danger. En effet, le pois étant un légume, il est capable d'absorber l'azote atmosphérique, et n'a donc nul besoin de fertilisants azotés. Grâce à un procédé d'extraction par voie humide, Roquette a obtenu un isolat de protéines de pois, hautement purifié, sans allergène, ni lactose, ni gluten. En outre, les protéines de pois sont très pauvres en isoflavone et en facteurs antinutritionnels.

NUTRALYS® est disponible dans une large gamme, permettant de concilier un maximum de plaisir à table, dans un large éventail d'applications (prêt à boire, barres, etc.).

Visionnez une video pour découvrire comment la protéine de pois peut aider les patients hospitalisés à récupérer plus rapidement !

Une source d'énergie de haute qualité - GLUCIDEX®

La gamme de glucides GLUCIDEX®* apporte aux consommateurs une source d'énergie de haute qualité. GLUCIDEX® est produit dans les meilleures installations, à partir de maïs non-OGM, de pomme de terre ou de blé. Il est reconnu pour sa sécurité. Sans lactose, ni gluten, GLUCIDEX® est hautement purifié lors du procédé de production. Le produit assure une digestibilité élevée et une excellente tolérance digestive.

C'est une source d'énergie issue à 100 % du glucose, substrat énergétique le plus efficace pour les muscles et le cerveau. GLUCIDEX® présente aussi une gamme complète de D.E. permettant d'ajuster précisément le profil fluidique et l'osmolarité, pour une hydratation maximale. Disponible en différentes granulométries, il se dissout rapidement, présente une faible viscosité et une sucrosité réduite, adaptée au goût des consommateurs, ce qui en fait une délicieuse source d'énergie.

* Les GLUCIDEX® standard ne sont pas destinées et ne conviennent pas à la formulation de mélanges en poudre pour la nutrition infantile.

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    PRISE EN CHARGE DU DIABETE : Roquette offre aux formulateurs alimentaires une solution de substitution du sucre simple à mettre mise en œuvre, pour gérer la glycémie sans contrainte. Pour les personnes soucieuses de leur santé, qui souhaitent gérer leur apport en sucres sans sacrifier les plaisirs de la table.

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