L'obésité et les troubles de santé associés constituent un problème de santé publique majeur. La cause fondamentale ? Déséquilibre énergétique entre les calories consommées et dépensées. Une stratégie de gestion potentielle ? Apport énergétique contrôlé avec des protéines efficaces pour induire la satiété. Malheureusement, les augmentations de consommation signifient que les protéines animales sont rares. Protéine à base de plantes ? C'est durable, bien sûr, mais ses grands avantages pour la santé sont-ils soutenus par la science?
Roquette a récemment lancé la première étude clinique sur l'impact sur la satiété, la prise alimentaire et les hormones intestinales de sa protéine de pois NUTRALYS®. Dans ce webinar, les experts Roquette partagent leurs résultats passionnants avec vous. Des concepts alimentaires à haute valeur protéique avec NUTRALYS® sont également présentés.
Intervenants
Aurélie Mauray-Soulier
Market Development Manager, Specialised Nutrition, EU Business Unit - Roquette
Bertrand Rodriguez
Corporate Scientific Communications Coordinator for Nutrition - Roquette
Dior Sawaya
Market Development Manager - Roquette
Virginie Teichman
Market Manager - Roquette