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Moins de sucre, plus de fibres et de protéines ... et toujours aussi savoureux !

Réduire le sucre ajouté tout en créant des produits délicieux et nutritifs est un défi majeur pour l'industrie alimentaire. En savoir plus sur nos solutions pour y répondre ...

L'intestin. Nous en avons tous un, mais nous en occupons-nous correctement ?

Marketing, nutrition scientifique et recherche sensorielle

La fibre soluble NUTRIOSE® offre de nombreux avantages pour la prévention de la santé.

Roquette a mené un sondage en ligne pour connaître les connaissances et les attentes des consommateurs.

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Une texture crémeuse et moelleuse, naturellement sans lactose, formulée avec la protéine de pois NUTRALYS®.

Protéines et fibres, Texture veloutée, Fibre prébiotique, Arômes de fruits avec la fibre soluble NUTRIOSE® et la cellulose microcristalline colloïdale TABULOSE®