Accédez 24h/24 et 7j/7 à notre plateforme numérique interactive et facile à utiliser qui offre un ensemble diversifié de contenus techniques pour aider les développeurs food.
Ressources
Découvrez l'expertise de Roquette en téléchargeant nos ressources.
-
![]()
-
![]()
Vous êtes gourmand, raffiné et en quête de nouvelles expériences gustatives ? Ce livre de cuisine, créé en collaboration avec des chefs, vous ouvre grand les portes de la nouvelle gastronomie végétale. -
![]()
Solutions nutritionnelles et technologiques : Offrez à vos consommateurs les aliments dont ils ont envie et qui les font se sentir bien : non seulement savoureux, mais aussi nutritifs et conviviaux. -
![]()
Offrir les meilleures solutions d'ingrédients nutritionnels pour répondre aux besoins spécifiques à chaque étape de la vie. -
![]()
Du champ à la table, découvrez une approche intégrée de la viande végétale. -
![]()
Moins de sucre, plus de fibres et de protéines ... et toujours aussi savoureux ! -
![]()
L'intestin. Nous en avons tous un, mais nous en occupons-nous correctement ? -
![]()
Marketing, nutrition scientifique et recherche sensorielle -
![]()
Thanks to this higly documented monograph, learn more about the health benefits of NUTRIOSE® soluble fiber.
