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Roquette propose un nouvel amidon Clean Label, issu du pois jaune, pour des expériences sensorielles végétales.

Vous êtes gourmand, raffiné et en quête de nouvelles expériences gustatives ? Ce livre de cuisine, créé en collaboration avec des chefs, vous ouvre grand les portes de la nouvelle gastronomie végétale.

Les 15 et 16 juillet 2021, Roquette a diffusé le Roquette Food Live Event. Plus de 300 visiteurs ont rejoint notre plateforme en ligne pour en savoir plus sur les solutions végétales de Roquette...

Le marché des sucres amylacés de l'UE se resserre en raison d'une forte demande dans l'industrie, alors que la disponibilité de l'offre diminue.

Solutions nutritionnelles et technologiques : Offrez à vos consommateurs les aliments dont ils ont envie et qui les font se sentir bien : non seulement savoureux, mais aussi nutritifs et conviviaux.

Les experts Roquette partagent leurs idées sur la manière de créer des gourmandises saines avec la fibre soluble NUTRIOSE®.

Offrir les meilleures solutions d'ingrédients nutritionnels pour répondre aux besoins spécifiques à chaque étape de la vie.

Du champ à la table, découvrez une approche intégrée de la viande végétale.

Moins de sucre, plus de fibres et de protéines ... et toujours aussi savoureux !