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Jérémie, Docteur en Sciences Cognitives, Institut Paul Bocuse, France, nous parler de la manière dont les consommateurs appréhendent la nourriture.

Observez nos experts Roquette dans des démonstrations d’application de nos ingrédients innovants et d'origine végétale.

Trois experts Roquette nous parlent des derniers projets d’innovation de Roquette à travers le monde, qui répondent aux attentes du marché d'aujourd’hui et demain.

Accédez 24h/24 et 7j/7 à notre plateforme numérique interactive et facile à utiliser qui offre un ensemble diversifié de contenus techniques pour aider les développeurs food.

Solutions nutritionnelles et technologiques : Offrez à vos consommateurs les aliments dont ils ont envie et qui les font se sentir bien : non seulement savoureux, mais aussi nutritifs et conviviaux.

Réduire le sucre ajouté tout en créant des produits délicieux et nutritifs est un défi majeur pour l'industrie alimentaire. En savoir plus sur nos solutions pour y répondre ...

Partagez les dernières avancées des experts Roquette et découvrez de quelle manière les aliments préparés d'aujourd'hui permettent un mode de vie sain.

Soutient le développement cognitif, Format pratique, Sans sucres, Végétalien avec CLEARGUM © et LYCASIN ©

Effet ultra-rafraîchissant, Texture croquante, Sans sucres, Bon pour les dents, avec le xylitol XYLISORB® XTAB