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The poster presents the results of an in vitro digestion study of Hyper Branched Starches (HBS).

LE GOÛT VIENT D'ABORD ! Nous avons donc travaillé en étroite collaboration avec le célèbre chef français doublement étoilé Marc Meurin et son équipe.

Rééquilibrez la teneur en sucres de vos produits des céréales. Le défi: substitution des sucres, goût et texture.

Rééquilibrez la teneur en sucres de vos produits des céréales. Le défi: substitution des sucres, goût et texture.

​Mélange de textures, Source de protéines, Réduit en sucres, Teneur élevée en fibres, Sans gluten

​Bon goût et croustillance, Source innovante de protéines, Convient aux végétaliens, Bonne source de protéines, Sans gluten

Matières premières végétales et biodégradables, Agents nutritifs, Enrobage, Granulation, Formulation

This poster presents the advantages of LYCASIN®, a liquid maltitol with a sweet and pleasant taste in a sugar free syrup.

This poster presents comparative trials of a new direct compression compound made of lactose and starch versus a blend of other DC excipients.