Mettre en relation les leaders mondiaux, les innovateurs et les investisseurs pour tracer l’avenir de l’alimentation, c’est le thème passionnant de Future food-tech cette année. Le nouveau programme est axé sur les frontières existant entre nourriture et médicament, microbiome et cerveau, mais aussi sur les thèmes de la nutrition personnalisée, des protéines végétales, de l'agriculture cellulaire et de l'avenir de la vente au détail et de la distribution.
C’est pourquoi nous sommes particulièrement heureux d’être Gold Partner de ce sommet !
Nous partagerons nos idées sur les nouvelles protéines alternatives, grâce à Jean Philippe Azoulay, Head of Peas & New Proteins Business Line chez Roquette, qui participe à la table ronde:
- Taste, Texture & Nutrition: Ushering in the Next Generation of Alternative Proteins
- Jeudi 17 octobre à 11h00
Rejoignez-nous à Londres pour explorer des sujets liés aux protéines alternatives, au croisement de la santé et de la nutrition, à l'innovation en matière d'ingrédients, à la santé intestinale, à l'agriculture cellulaire et à l'avenir du commerce de détail.