Health Ingredients Europe 2016

Tenu tous les deux ans, le Health Ingredients Europe est un événement clé du domaine des ingrédients nutritionnels offrant un aperçu complet des industries de la nutrition et du bien-être.

La dernière édition a rassemblé plus de 500 exposants et 8 643 participants provenant de 138 pays du monde entier.

Cette année au HIE, les équipes de Roquette Food ont mis l’accent sur la polyvalence de nos solutions végétales en exposant une sélection de nouveaux concepts alimentaires excitants à bord du « CREATILICIOUS BAR ». Les visiteurs ont été invités à déguster un menu composé de délicieux concepts alimentaires novateurs satisfaisant les besoins d’un mode de vie plus sain, et spécialement conçu par les spécialistes des applications alimentaires de l’entreprise.

Voici quelques-unes des savoureuses idées présentées au salon

• Un délicieux pancake protéiné : Facile à préparer, ce concept associe plusieurs sources de protéines, notamment les protéines de pois NUTRALYS®, qui contribuent au maintien de la masse musculaire.
• Un virgin mojito sain et rafraîchissant : Grâce à la fibre soluble NUTRIOSE®, ce cocktail sans sucre délicieux et facile à faire boostera votre apport en fibres quotidien.
• Des bouchées croustillantes sans gluten : Ces en-cas riches en protéines surprendront les visiteurs avec leurs textures multiples dues à la présence de protéine de pois NUTRALYS® et d'amidon PREGEFLO®.
• Des barres véganes riches en protéines : Ces barres moelleuses sans gluten sont confectionnées avec des protéines de pois NUTRALYS®, qui favorisent la prise de masse musculaire et la satiété.
• Des comprimés sans sucre et savoureux : La gamme de Roquette de polyols directement compressibles XTAB, incluant le sorbitol NEOSORB®, le maltitol SweetPearl® et le xylitol XYLISORB®, offre de nombreux avantages technologiques ainsi que des possibilités de textures pour des applications de confiseries bonnes pour les dents.

Le prochain HIE aura lieu à Francfort en 2018.