Innovating sustainably | Engagement #2

Développer une démarche Développement Durable inspirée par les attentes de nos clients en leur proposant des solutions respectueuses de l’environnement, innovantes, durables et compétitives.

NUTRIOSE®, l’innovation d’une fibre soluble signée Roquette

Le lancement de la fibre soluble NUTRIOSE® base pois par Roquette répond à une demande croissante du marché pour de nouveaux ingrédients d’origine végétale. En ajoutant le pois jaune au blé et  au maïs, Roquette élargit sa gamme de solutions pour le secteur  de l’alimentation et de la nutrition.

Obtenu à partir de matières non OGM, le NUTRIOSE® est aujourd’hui connu pour sa polyvalence et sa facilité d’utilisation dans de multiples applications alimentaires. De l’enrichissement de la teneur en fibres à la réduction en sucres ou en matières grasses,  il peut être utilisé sur un large panel de produits pour améliorer  leur profil nutritionnel tout en préservant leur saveur originelle.  C’est donc un ingrédient clé de l’innovation qui peut être incorporé dans quasiment toutes les formulations.

L’agence américaine FDA (Food Drug Administration) l’a d’ailleurs reconnue en tant que fibre alimentaire tandis que l’Agence coréenne KFDA (Korean Food Drug Administration) a publié un avis scientifique favorable sur les propriétés probiotiques du produit. De plus, la Commission Européenne autorise l’industrie de l’alimentation à promouvoir ses bénéfices pour la santé buccale  et la réponse glycémique. Au Canada, notre ingrédient NUTRIOSE® a également obtenu le statut de fibre alimentaire. 

Roquette, grâce à ses ingrédients d’origine naturelle, offre ainsi  à tous des solutions constamment adaptées et optimisées.  

Nos engagements en faveur du développpement durable
  • Innovating sustainably

    Comprendre les besoins du client et anticiper les attentes des consommateurs

    Développer une démarche Développement Durable inspirée par les attentes de nos clients

    Renforcer l’approche Développement Durable dans nos processus d’innovation
  • Sourcing sustainably

    S’approvisionner de façon durable et responsable

    Améliorer de façon continue la qualité de nos matières premières

    Renforcer les liens avec nos fournisseurs de matières premières
  • Biorefining sustainably

    Optimiser notre consommation d'énergie

    Préserver l'eau

    Réduire les autres impacts environnementaux
  • Acting sustainably

    Placer la santé, la sécurité et le bien-être au cœur de nos préoccupations

    Responsabiliser les collaborateurs

    S'appuyer sur la richesse de notre diversité

    Développer nos activités avec les communautés locales
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